Autor: Josy Braga Reporter da Radio Educadora FM de Salvador

Nativo dos oceanos Índico e Pacífico, o peixe-leão se tornou uma das maiores ameaças à biodiversidade marinha da costa brasileira. Classificado como uma espécie exótica invasora, o intruso não possui predadores naturais em nossas águas e devora espécies nativas de recifes e corais. Para tentar conter sua expansão, a gastronomia tem se transformado em uma grande aliada no manejo e controle da população do peixe. Nas ruas de Salvador, a ideia de colocar uma iguaria abertamente venenosa no prato divide opiniões e desperta desconfiança. A preocupação de quem fica com o pé atrás faz sentido, mas o professor de ecologia…