Autor: Conversa Bem Viver

Nas placas das lanchonetes dos estádios da Copa do Mundo 2026, que está tendo sede tripla — México, Canadá e Estados Unidos —, há algumas coisas em comum: lanches rápidos, alimentos ultraprocessados, bebidas alcoólicas e preços exorbitantes. Uma cerveja pode chegar a R$ 80 e sanduíches no estilo fast food são vendidos a R$ 160. O cenário mostra que o padrão Fifa atende ao “american way of life” e desrespeita o acordo feito entre a entidade esportiva e a Organização Mundial da Saúde (OMS) na Copa de 2022, que deveria estar valendo até agora, quando fez um monitoramento dos cardápios…

Carlos Nobre, um dos cientistas e pesquisadores brasileiros mais renomados, foi escolhido, nesta semana, pelo Papa Leão XIV, para compor o Dicastério para o Serviço do Desenvolvimento Humano Integral. O grupo será composto por 11 especialistas que têm a missão de assessorar o Vaticano em temas que contribuam para a promoção da saúde, direitos humanos, justiça e paz.  Nobre, que já recebeu o prêmio Nobel da Paz e é membro da Ordem Nacional do Mérito Científico, é o único brasileiro que fará parte da comissão. Ele é climatologista e se dedica ao estudo da Amazônia e das questões climáticas. Ao…